こんにちは、スズカ川北食品の川北です。
夏はあまり好きではありません。理由は工場がとても暑いからです。
暑いのには理由があります。髪の毛などの異物混入を防ぐため二重に
頭巾をかぶりマスクをしての仕事です。本当の夏の仕事は大変です。
当然夏バテも起こります。
そんな方にお勧めするのが、山芋豆腐です。今回の工場直販でお届け
する山芋豆腐の山芋は大和芋と長芋をブレンドしたとろろに北海道産
の長芋の角切りを豆腐に入れたものです。
大和芋は、風味が良く、高級品で高級料亭や、かまぼこの原料、和
菓子の上用饅頭などに使われています。山芋に含まれる消化酵素の
ジアスターゼ（アミラーゼ）は、糖質の加水分解を促進し消化を助け
栄養の吸収を促進するため、新陳代謝が活発になり、血行促進の効果が
あるそうです。
ですので夏バテ防止に最適です。
そのままわさび醤油で召し上がっていただければ結構ですので、
調理も超簡単です
◆ここでしか、買えない 夏野菜と貝柱がんも
月替わりがんもを、販売しているところを私は知りません。
ということは、月替わりがんもは、月に１度だけうちの工場直販でしか
食べられないということになります。
日本全国探してもここだけなんです。
その今月の月替わりがんもは、夏野菜と貝柱がんもです。
夏野菜には、かぼちゃ、トウモロコシ、枝豆、パプリカなどです。
特にかぼちゃは免疫力を高めるそうで、健康にとてもよい食材です。
ガン予防、冷え性、体力回復、風邪の予防、貧血、精力減退、前立腺肥大、
高血圧、動脈硬化 老化予防と効果抜群です。
これに相性のいいシーフードの貝柱を入れました。
がんもどきというと寒い時の食べ物のように思われるかもしれませんが、
当社のがんもは、夏でも美味しく戴けます。
◆豆乳ドーナツもう最後です
前回の工場直販でも、豆乳ドーナツは完売いたしました。
でも夏場にドーナツというのも、如何なものかと思いまして
今回の工場直販で、涼しくなるまで中止したいと思います。
ドーナツファンの方には申し訳けなく思っています。
そこで、最後のバーゲンではないですが、通常は、５個入りですが、
６個入りお値段据え置きでご提供します。
４０袋限定となりますので、お早めにお求めください。
◆こんなのを販売します
・寄せ豆腐 １４０円
・すずかの里 豆腐 １７０円
・枝豆ざる豆腐 ４５０円
・絹生あげ １２０円
・大判あげ １８０円
・豆腐ドーナッツ６個 ４００円
・夏野菜と貝柱がんも １５０円
・山芋ざる豆腐 ４５０円
６月２４日（土）朝１０時から１２時までです。
みどりの大地とわくわく広場では、がんもどきのみの販売で、
朝１０時から売り切れ次第終了とさせていいただいております。
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